为了对疫情期间学校开学后的饮食工作早安排、早部署，饮食服务中心于2月27日下午召开了本部门开学工作会议。
会上，饮食服务中心组织职工认真学习了《高等学校学生食堂防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情工作指南》《青海师范大学后勤管理处开学疫情防控工作实施方案》《饮食服务中心2020年春季开学疫情防控工作方案》等文件精神和饮食工作相关规章制度，并对开学后的工作进行了安排部署，一是要求供餐人员，一律在校住宿，不得外出，佩戴口罩、手套，保持工作服整洁，勤洗手；二是全面推行分餐制和餐食打包带走，最大限度减少人员接触和交叉感染；三是更加严谨地执行进货查验制度，采取定点配送方式，供货人员必须带口罩，接受体温检测，避免近距离接触。四是严格按照食品安全法要求，实行每餐留样制度；五是每天对餐厅进行两次保洁、消毒，保持餐厅空气流通，做好餐厨垃圾、废弃物处理工作；六是进入食堂内人员佩戴口罩，接受体温检测，最大限度降低疫情传播风险；七是盛放食物的容器要使用一次，一清理、一消毒。
开学在即，饮食服务中心有信心、有决心在学校的坚强领导下，抓好疫情防控和食品安全工作，确保全校师生的生命安全和身体健康，坚决打赢新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控阻击战。
